Alcools, acides carboxyliques et estérification — quelle définition correspond à « Alcool primaire » ?
- Un alcool primaire porte le groupe OH sur un carbone lié à au plus un autre carbone.
- L’estérification entre un acide carboxylique et un alcool forme un ester et de l’eau.
- Un catalyseur accélère une réaction sans modifier le bilan stœchiométrique global.
- La pureté d’un produit se juge par des critères analytiques adaptés, pas par l’apparence seule.
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Réponse attendue :
- Un alcool primaire porte le groupe OH sur un carbone lié à au plus un autre carbone.
Comprendre la réponse
Explication : Un alcool primaire porte le groupe OH sur un carbone lié à au plus un autre carbone.
- A : correct. Un alcool primaire porte le groupe OH sur un carbone lié à au plus un autre carbone.
- B : distracteur. L’estérification entre un acide carboxylique et un alcool forme un ester et de l’eau.
- C : distracteur. Un catalyseur accélère une réaction sans modifier le bilan stœchiométrique global.
- D : distracteur. La pureté d’un produit se juge par des critères analytiques adaptés, pas par l’apparence seule.